• Projekt: Gesund leben

  Auf Projekt: Gesund leben kann man sich getreu dem Namen darüber schlau machen, wie man am gesündesten lebt. Grundsätzlich geht es um die Themen Clean Eating, Fitness und Entspannung. Außerdem wurde 2014 von Hannah Frey das PROJEKT: ZUCKERFREI ? 4 WOCHEN OHNE ZUCKER durchgeführt. Die Aufzeichnungen darüber bieten jede Menge Infos über die zuckerfreie Ernährung. Ein rundum gesundes Blog-Projekt.

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• Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.

  Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. geht allen auf dem Gebiet der Ernährung auftretenden Fragen auf den Grund und stellt Forschungsbedarf fest. Durch Ernährungsaufklärung und Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und -erziehung möchte sie die vollwertige Ernährung fördern, deren Qualität sichern und dadurch einen Beitrag für die Gesundheit der Bevölkerung leisten. Anhand wissenschaftlicher Bewertung gibt sie ihre Empfehlungen ab.

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• aid ? Informationen vom Acker bis zum Teller

  Hier finden sich zahlreiche Informationen über Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung. Von der Lebensmittelherstellung über Einkauf bis zur Zubereitung gibt es umfangreiches Wissen und vielseitige Artikel.

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• Goodbye Zucker: Zuckerfrei glücklich in 8 Wochen - Mit 108 Rezepten

  [Goldmann Verlag/Sarah Wilson] / [22. Juni 2015]
  Jeder kennt ihn, diesen Heißhunger auf Süßes: ruckzuck ist statt einem Stückchen Schokolade gleich die ganze Tafel weg. Wie man sich vom Zucker und seinen Tücken befreien kann, verrät uns die Australierin Sarah Wilson mit ihrem einfachen 8-Wochen-Entzuckerungsprogramm. Auf dieses Buch haben viele gewartet, denn die trendigen Rezeptideen mit vielen süßen Alternativen stehen ganz unter dem Motto: Naschen erlaubt ? ? aber gesund und mit Spaß!

• Voll verzuckert - That Sugar Book: Wie uns die Lebensmittelindustrie dick macht und für dumm verkauft. Wege aus der Zuckerfalle

  [GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH /Damon Gameau] / [28. Oktober 2015]
  Um eine Frau zu beeindrucken, reduziert Damon Gameau seinen Zuckerkonsum drastisch. Der Effekt: Nie war er fitter, schlanker und ausgeglichener. Erstaunt über die positiven Auswirkungen, entschließt er sich zu einem Experiment: Nach drei zuckerfreien Jahren stellt er seine Ernährung erneut um. Für 60 Tage nimmt er dem durchschnittlichen Konsum eines Australiers entsprechend täglich 40 Teelöffel Zucker zu sich - und das ausschließlich in Form sogenannter gesunder Nahrungsmittel wie Müsli, fettarmen Joghurt und Säfte. Süßigkeiten sind Tabu! Das Ergebnis ist schockierend: Neun Kilo mehr, das Frühstadium einer Fettleber und Diabetes! Voll verzuckert - That Sugar Book beschreibt, wie die Droge Zucker unseren Körper und unser Gehin zerstört und wie leicht wir Zucker konsumieren, ohne es zu wissen. Als findiger Zuckerdetektiv zeigt Gameau, wie wir unsere Essgewohnheiten umstellen können. Mit über 40 unkompliziert-leckeren Rezepten gelingt ihm ein großartiger Schachzug im Kampf gegen Zucker!

• Süßer leben ohne Zucker: Mit Leichtigkeit zu strahlendem Teint, guter Laune und Traumfigur

  [Heyne Verlag /Charlotte Debeugny ] / [11. Juli 2016]
  Zucker ist in fast allen Lebensmitteln enthalten, nicht nur in Süßigkeiten. Charlotte Debeugny zeigt, wo er wichtig und in Maßen zu empfehlen ist, und wo er als unnötiges Gift weggelassen werden sollte. Sie hilft dabei, versteckten Zucker zu erkennen, und erklärt, warum zu viel Zucker nicht nur auf die Figur, sondern auch auf die Stimmung schlägt. Kleine Tipps und Tricks und fantastische Rezepte machen diese Diät einfach umsetzbar und leicht durchzuhalten. Ein Programm zur Entgiftung, so einleuchtend und klar, dass man direkt loslegen will.

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